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jueves, 13 de octubre de 2011

aji de atun


PREPARACION
INGREDIENTES

1 lata de atun
1 cebolla picada
2 panes
3/4 tasa de leche evaporada
1/4 tasa de agua
1 kilo de papa sancochada
queso parmesano
aji verde molido
comino, oregano, sal y pimienta aceitunas


preparacion
1 remojar el pan con la leche y el agua y luego licuar
2 hacer un aderezo con la cebolla bien picada,
cuando el aderezo este bien cocido, agregar el pan licuado
cuando empiece a espesar, agregar el atun y el queso parmesano
servir con arroz graneado, papas sancochadas, aceitunas y huevo duroo

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