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viernes, 14 de octubre de 2011

Ricos alfanjores


Ingredientes

* 1/2 kilo de harina sin preparar
* 1 cucharadita de sal
* 1/4 kilo de manteca vegetal
* 5 cucharadas de azucar
* 1/4 taza de leche evaporada
* 2 cucharadas de ajonjoli

Preparacion
1.- Mezclar la harina con la manteca usando dos cuchillos o el cortador de masa
2.- Agregar el azucar , ajonjoli tostado y la sal, luego la leche y amasar bien
3.- Estirar la masa con rodillo
4.- Llevar al horno moderado hasta que los discos tomen un color amarillo

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