Alitas con tausi

Alitas con tausi
Ingredientes
* 30 gr de tausi
* 4 cucharadas de sillao
* 1 taza de caldo
* 4 cuchadaras de chuño
* Ajos, sazonador, alitas de pollo

Preparacion
* Cortar las alitas en trozos, luego dorarlos en aceite con ajos y tausi chancado, sazonar con la sal, saillau, cocinar unos minutos y espesar con el chuño en un poco de agua hasta que de un hervor.